赤飯と焼きキムチの中華だし茶漬け

赤飯と焼きキムチの中華だし茶漬けの完成写真

炒めて香りが立ったキムチを、赤飯のだし茶漬けにたっぷり入れました。えのきとキムチのシャキシャキとした食感も楽しめます。

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • えのき2分の1株
  • キムチ適量
  • 中華だし(顆粒)小さじ2分の1杯
  • 水200cc
  • サラダ油小さじ1杯
  1. 材料はこちらです。赤飯おにぎりはパッケージの表示通りに加熱してください。

  2. えのきを食べやすい長さに切ります。

  3. フライパンに油をひき、えのきを中火で炒めます。

  4. えのきがしんなりしたら、キムチを加えて30秒炒め、火を止めます。

  5. 鍋に水をいれ、中華だしを入れて煮立てます。

  6. 赤飯おにぎりをお椀に入れ、スプーンでくずします。

  7. 赤飯の上に5を注ぎます。

  8. 最後に4を入れて完成です。

上手に作るコツ

キムチはお好みの量を使用してください。

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