牛めしのうなきゅうのせ
牛めしの上にうなぎをのせたおにぎりです。 甘いタレの効いたおにぎりに鰻がよく合います。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- うなぎ(スライス)1切
- きゅうり少量
- 卵1個
- 砂糖小さじ1/2
- 塩少々
- 食用油適量
- しそ1/4枚

材料はこちらです。 牛めしは表示通りに加熱します。 きゅうりは薄切りにし、塩を振ります。

牛めしは入っていたトレーに入れ直して丸型のおにぎりに成形します。

卵に砂糖を入れて混ぜます。

フライパンに油を入れて溶いた卵を入れて薄焼き卵を作ります。

細く切って錦糸卵にします。

牛めしの上にしそ、錦糸卵をのせます。

きゅうりをのせて最後にうなぎをのせたら完成です。
上手に作るコツ
卵は溶き卵にして電子レンジ加熱をして混ぜ、炒り卵にすると簡単で時短調理にもなります。
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