かぼちゃコロッケのチーズカレーロール
カレー粉でアレンジを加えたかぼちゃコロッケを食パンに巻いてカリッと焼き上げました。チーズが溶けてとっても美味しいです♪お弁当や、ひとくちおやつにもピッタリ!
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 食パン1枚
- カレー粉小さじ1/3
- マヨネーズ大さじ1/2
- ピザ用チーズ適量

食パンの耳を切り落とし、綿棒で潰します。

かぼちゃコロッケはレンジで加熱して潰し、カレー粉とマヨネーズを加えてよく和えます。

食パンの端に【2】とチーズをのせて巻きます。

巻き終わりを爪楊枝で3ヶ所留めます。

トースターで3分程焼き、3等分にカットしたら完成です。

レタスを添えました。
上手に作るコツ
今回はピザ用チーズにしてみましたが、スライスチーズを使用すると巻きやすいです。
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