いか天オムレツ

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甘いいか天を使ってオムレツにしてみました。

れしぴ提供：monさん

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   いかの天ぷらはパッケージ表記通り加熱して、4等分に切り分けます。

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   ボウルに卵を割り入れ、いか天と砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせます。

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   フライパンに2の卵液を流し入れ、いか天はフライパンの片側に寄せます。

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   卵が固まったら半分に折り、お好みの固さになるまで焼きます。

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   器に盛り付け、乾燥パセリを振って完成です。 レタスを添えました。