簡単肉豆腐
豆腐があればお手軽に肉豆腐が出来ます! あと一品で悩んだ時こそ是非お試しいただきたい一品です!
使用する冷凍食品
- 松屋 牛めしの具1袋
材料(2人分)
- 木綿豆腐2/3丁
- 長ネギ1/2本
- えのき茸1/2袋
- 小ネギ少量
- 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1
- 水200ml

材料はこちらです。 牛めしの具は表示通りに加熱して下さい。

鍋に水、めんつゆを入れて沸騰させます。

6等分に切った豆腐、えのき茸、牛めしの具を入れて煮ます。 水分が少なくなるまで煮ます。

水分が少なくなったら斜め切りした長ネギをサッと煮ます。

器に盛り付けます。 小口切りにした小ネギをのせて完成です。
上手に作るコツ
水分が少なくなるまで中火で煮て下さい。
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