からあげチキンのカレーマヨ炒め

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唐揚げとジャガイモ、ピーマンを全て細切りにして炒めるだけ。カレー味のマヨネーズが具材にからんで、食欲をそそる香りです！

れしぴ提供：mokoちゃんさん

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   材料はこちらです。からあげチキンはパッケージの表示通りに解凍します。こめ油は、サラダ油やオリーブオイルで代用できます。

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   からあげチキンを細切りにします。

3. 3

   じゃがいもは、皮をむいてスライスした後、5ミリ幅の細切りにします。

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   ピーマンは半分に切り、種とワタを取った後、細切りにします。

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   マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせます。

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   フライパンに油をひき、じゃがいもを入れて中火で炒めます。

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   じゃがいもに焼き色がついたら、からあげチキンとピーマンをいれ、中火のまま炒めます。

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   ピーマンがしんなりしてきたら、5を入れ、全体になじませます。塩コショウで味を整えて完成です。