簡単けんちん汁

冷凍の「和風野菜」を入れて煮るだけの簡単けんちん汁!寒い日にうれしいレシピです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(4人分)
- 木綿豆腐1/2丁
- ごま油大さじ1
- 水3カップ
- 和風だし(粒状)小さじ2
- 醤油大さじ2と1/2
- 青ねぎ10cm
鍋にごま油を熱し、「和風野菜」を冷凍のまま加え、全体に油がまわるまで炒める。
水と和風だしを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
2センチ程度のさいの目に切った豆腐、醤油を加え、ひと煮立ちさせたら味を整える。
器によそい、小口切りにした青ねぎを散らす。
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