簡単けんちん汁

簡単けんちん汁の完成写真

冷凍の「和風野菜」を入れて煮るだけの簡単けんちん汁!寒い日にうれしいレシピです。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 木綿豆腐1/2丁
  • ごま油大さじ1
  • 水3カップ
  • 和風だし(粒状)小さじ2
  • 醤油大さじ2と1/2
  • 青ねぎ10cm
  1. 鍋にごま油を熱し、「和風野菜」を冷凍のまま加え、全体に油がまわるまで炒める。

  2. 水と和風だしを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。

  3. 2センチ程度のさいの目に切った豆腐、醤油を加え、ひと煮立ちさせたら味を整える。

  4. 器によそい、小口切りにした青ねぎを散らす。

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