とろ〜り卵のキムチ炒飯
焼豚五目炒飯をとろ〜り卵をのせたキムチ炒飯にアレンジしました♪キムチの辛さと卵で美味しく食べられます。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 卵1個
- キムチ60g
- ごま油大さじ1/2
- きざみねぎ適量

耐熱容器にたまごを割り入れ、水(分量外)をたまごがかぶるくらいまで入れ、黄身に楊枝で1箇所穴をあける。

電子レンジで600w50秒加熱する。

フライパンにゴマ油をひき、キムチを軽く炒める。

パッケージの表示通りに解凍した炒飯をフライパンに入れ、キムチと混ぜ合わせる。 お皿に炒飯を盛り、きざみネギ、②の卵を乗せたら出来上がりです。
上手に作るコツ
卵は白身が透明→白になるまで10秒ずつ再加熱してください。
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