チキンマヨカツとモロヘイヤの卵炒め
チキンマヨネーズカツとモロヘイヤの炒め物です。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- モロヘイヤ1束
- 卵2個
- オイスターソース小さじ2-3
- マヨネーズ小さじ1
- 油適量

かつは表示の通りレンジで加熱する。

モロヘイヤは3-4cmに切る。

溶きほぐした卵にマヨネーズを加えよく混ぜる。

中火のフライパンに油をひき、モロヘイヤを炒める。

モロヘイヤがしんなりしたらオイスターソースを加える。

モロヘイヤをフライパンの端に寄せ、卵を流し入れる。

かつを加え、木べらて卵を軽く混ぜる。

全体を混ぜ合わせたら火を止める。

完成! 仕上げに糸唐辛子を添えてます。
上手に作るコツ
卵に火を入れ過ぎない。
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