筑前煮

冷凍の和風野菜を使えば、簡単に筑前煮の出来上がりです!
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 和風野菜(400g)300g
材料(4人分)
- だし汁500ml
- サラダ油大さじ1
- <A>
- 砂糖大さじ2
- しょうゆ大さじ3
- 酒大さじ2
- みりん大さじ1
フライパンにサラダ油をしき、中火で「和風野菜」をさっと炒める。
だし汁を加え、強火で煮る。
沸騰したら弱火にし、<A>を入れて10分煮たらできあがり。
上手に作るコツ
いんげんは最後に加えると彩り鮮やかに。 一晩寝かせると、味がしみてさらにおいしいです。
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