ぐるぐるサツマイモパイ

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紫芋を使ってサツマイモパイを作りました。もちろん紫芋以外のサツマイモでも美味しく作れます♪

れしぴ提供：PIROさん

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   サツマイモを1cm角にカットし5分程水にさらす。 水を切ってラップをして電子レンジで5分加熱する。 ※楊枝がすっと刺さるまで1分ずつ再加熱してください。

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   サツマイモが温かいうちにバターを入れてペースト状になるまで潰す。

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   ペースト状になったら生クリーム、砂糖を加えさらに混ぜる。

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   パッケージの表示通りに解凍したパイシートに③をのせ、その上にもう一枚のパイシートをかぶせる。

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   パイシートを写真のように1cm幅にカットし、切ったパイを手で軽く伸ばしぐるぐると巻く。

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   オーブンを200℃で予熱しておく。巻いたパイを天板に乗せ、黒ゴマを振り200℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり。