きのこのクリームリゾット
椎茸の肉詰めを入れたクリームリゾットです。 ダシの染みた椎茸の旨味や、椎茸の肉詰めは揚げているのでコクもあり、生クリーム要らずで洋風ごはんがパパッと出来ちゃいます!
使用する冷凍食品
- しいたけの肉詰め1個
材料(1人分)
- ごはん1杯分
- 牛乳200ml
- ベーコン1枚
- 玉ねぎ1/4個
- バター10g
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
- 粉チーズ少量

材料はこちらです 椎茸の肉詰めは表示通りに加熱します

フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、細切りにしたベーコンを炒めます

細かく切った椎茸の肉詰めも入れて炒めます

牛乳を入れます

ごはん、コンソメを入れて2-3分とろみが出るまで煮ます

器に盛りつけてブラックペッパーや粉チーズをふりかけて完成です あればパセリを飾って下さい
上手に作るコツ
煮込む時はごはんが水分を吸うので2-3分程度にして下さい
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