きのこのクリームリゾット

きのこのクリームリゾットの完成写真

椎茸の肉詰めを入れたクリームリゾットです。 ダシの染みた椎茸の旨味や、椎茸の肉詰めは揚げているのでコクもあり、生クリーム要らずで洋風ごはんがパパッと出来ちゃいます!

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ごはん1杯分
  • 牛乳200ml
  • ベーコン1枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • バター10g
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ブラックペッパー適量
  • 粉チーズ少量
  1. 材料はこちらです 椎茸の肉詰めは表示通りに加熱します

  2. フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、細切りにしたベーコンを炒めます

  3. 細かく切った椎茸の肉詰めも入れて炒めます

  4. 牛乳を入れます

  5. ごはん、コンソメを入れて2-3分とろみが出るまで煮ます

  6. 器に盛りつけてブラックペッパーや粉チーズをふりかけて完成です あればパセリを飾って下さい

上手に作るコツ

煮込む時はごはんが水分を吸うので2-3分程度にして下さい

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