焼売中華風鍋

焼売中華風鍋の完成写真

お鍋に焼売を入れてバラエティ豊かな具材のお鍋にしました。

れしぴ提供:ゆずかさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • キャベツ半玉
  • もやし1袋
  • 小松菜3束
  • 人参1/2本
  • 春雨適量
  • 豚バラ肉250g
  • 細ネギ1束
  • 豆腐1丁
  • ★水1000ml
  • ★ウェイパー大さじ2
  • ★醤油大さじ2
  • ★塩小さじ1
  • (お好みで)ラー油適量
  1. 細ネギ以外の野菜や豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 束のままの細ネギに豚バラ肉を巻く。食べやすい大きさに切る。

  3. ★のスープの材料を鍋に入れて煮立て、具材を入れる。 焼売は冷凍のままで入れる。

  4. 蓋をして火にかけ、野菜やお肉に火が通ったら完成。 お好みで器に取り分けてからラー油をかける。

上手に作るコツ

具材はお好みのもので良いです。 焼売は柔らかく煮えるので野菜の上にのせるように盛り付けると◎

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