マイページ甘辛お団子 きなこ蜜がけ
焼きおにぎりを使用し、ごはんのつぶつぶ感を残したお団子です。焼きおにぎりを使用することによって、手間をかけずに香ばしいお団子に仕上がります。
使用する冷凍食品
- 焼きおにぎり1個
材料（1人分）
- 砂糖小匙１
- 片栗粉小匙４～５
- 水小匙１
- きな粉小匙２
- 砂糖（あれば粉砂糖）小匙２
- 黒蜜適量
焼きおにぎりは袋の表示に従って解凍しておく。
ボールに焼きおにぎり、砂糖、片栗粉（小匙４）、水を加えてゴムベラでつぶし混ぜる。
べたつきがあったり、まとまらないようならさらに小匙１の片栗粉を加える。
３等分し、手に水をつけておだんご状にまとめる。
沸騰したお湯で４のお団子をゆでる。ゆで時間は７～８分。
ザルにあけ、表面の水気が乾くまで置いておく。（２～３分）
きな粉と砂糖を混ぜ合わせる。※小さな蓋付き容器に入れ上下に振ると混ざりやすい。
器にお団子をのせ、きな粉、黒蜜の順に盛り付ける。
上手に作るコツ
片栗粉はあまり入れすぎない方が良いので、少し水気があってもまとまるようなら、３の時に追加の片栗粉は加えない方がいいです。
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