揚げ出し豆腐の和風あんかけ

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ひじきのハンバーグをあんかけにし、揚げ出し豆腐にかけました 優しい味わいに仕上がっています

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらになります ひじきのハンバーグは表示通りに加熱します 豆腐はキッチンペーパーなどを使って水分を拭き取ります

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   正方形に切った豆腐に片栗粉をつけ、油を入れたフライパンで揚げ焼きします

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   全面がカリッとするまで揚げ焼きします 揚がったら取り出します

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   別のフライパンに麺つゆ、水を入れて沸騰させます

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   フォークなどで潰した豆腐ハンバーグを4に入れて煮ます

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   片栗粉に水を入れて水溶き片栗粉にし、5にかけてとろみをつけます

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   皿に揚げ出し豆腐をのせて6のあんかけを上からかけたら完成です レタスを添えています