マイページほたてめしの味玉のせ
ほたてめしを味付けされた卵やネギなどをのせた丼にしました ほたてのダシがきいた和ごはんです
使用する冷凍食品
- 炙り焼きほたてめし1／2袋
材料（1人分）
- 味付けたまご1/2個
- 小ネギ1本
- ゴマ少量
- 刻み海苔少量
- ○醤油大さじ1
- ○みりん大さじ1.5
- ○水50ml
材料はこちらになります ほたてめしは表示通りに加熱して下さい
味付け卵を作ります 1 :鍋で半熟卵を作ります 2 :○のみりん、醤油、水を合わせて電子レンジで3分加熱し、半熟卵 を漬けて出来れば一晩置いてください これで味付け卵の完成です
味付け卵は半分に切ります
器にほたてめしをのせて中央にくぼみを作ります
くぼみに半熟卵をのせて小口切りに切ったネギ、刻み海苔、ゴマを散らしたら完成です
上手に作るコツ
半熟卵は沸騰した鍋に5分茹でて取り出したら皮を剥きます
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