ひとり石狩鍋
小分けトレイのさけの塩焼きを使って、ひとり石狩鍋を作りました♪早く作れるよう火の通りやすい材料を使っています。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 白菜120g
- 舞茸30g
- かぶ1個
- うどん一玉
- 刻みネギ少々
- ⭐︎味噌大さじ2
- ⭐︎醤油小さじ1
- ⭐︎みりん小さじ1
- ⭐︎酒小さじ1
- ⭐︎だしの素小さじ1
- ⭐︎水500cc

白菜は1cm幅、かぶは0.5cm幅に切る。

⭐︎をすべて鍋に入れ、うどん、切った野菜、舞茸は手でほぐし鍋に入れ、さけの塩焼きは解凍せずに鍋に入れてください。

中火で6分〜8分加熱する。(カブに火が通ればOK) 刻んだネギをかけたら出来上がり。
上手に作るコツ
吹きこぼれないように注意してください。さけはしっかり味がついているので、野菜、うどんと一緒に食べてください。
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