ひとり石狩鍋

ひとり石狩鍋の完成写真

小分けトレイのさけの塩焼きを使って、ひとり石狩鍋を作りました♪早く作れるよう火の通りやすい材料を使っています。

れしぴ提供:PIROさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 白菜120g
  • 舞茸30g
  • かぶ1個
  • うどん一玉
  • 刻みネギ少々
  • ⭐︎味噌大さじ2
  • ⭐︎醤油小さじ1
  • ⭐︎みりん小さじ1
  • ⭐︎酒小さじ1
  • ⭐︎だしの素小さじ1
  • ⭐︎水500cc
  1. 白菜は1cm幅、かぶは0.5cm幅に切る。

  2. ⭐︎をすべて鍋に入れ、うどん、切った野菜、舞茸は手でほぐし鍋に入れ、さけの塩焼きは解凍せずに鍋に入れてください。

  3. 中火で6分〜8分加熱する。(カブに火が通ればOK) 刻んだネギをかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

吹きこぼれないように注意してください。さけはしっかり味がついているので、野菜、うどんと一緒に食べてください。

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