サラダライスパフェ

サラダライスパフェの完成写真

朝食におしゃれなライスパフェはいかが?

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • サニーレタス1枚
  • ゆでたまご1個
  • トマト中サイズ半分
  • ミックスビーンズ50g
  • クルミ(トッピング用)2~3つぶ
  • グラノーラ(トッピング用)少々
  • スライスチーズ(トッピング用)少々
  • MCTオイル小1
  • ナンプラー小1
  • 醤油小1
  • はちみつ小1
  • 黒酢小1
  1. 焼きおにぎりは袋の表示に従って解凍しておく。

  2. スライスチーズを1センチ角に切り、クッキングシートの上に並べる。600wの電子レンジで2分加熱し、冷ます。

  3. サニーレタスはクッキングペーパーで水気をふき取り、食べやすいサイズにちぎっておく。

  4. ゆで卵とトマトを切っておく。

  5. サニーレタス、トマト、ゆで卵、ミックスビーンズ、それから焼きおにぎりをちぎりながら、器に盛り付けていく。

  6. 最後にグラノーラ、くるみ、2で作ったカリカリチーズをトッピングし、MCTオイルをかける。

  7. ドレッシングを作る。ナンプラー、醤油、はちみつ、黒酢を合わせて混ぜる。

  8. ライスパフェにドレッシングをかけて完成。

上手に作るコツ

美しい盛り付けが見えるよう、透明な器をおすすめします。

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