大串やきとりの豆腐チャンプル

大串やきとりの豆腐チャンプルの完成写真

香ばしいやきとりと木綿豆腐の野菜炒めです。美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 木綿豆腐150g
  • キャベツ1枚
  • 長ネギ1/2本
  • ピーマン(赤)2個
  • 卵1個
  • だしの素顆粒小さじ1
  • 油適量
  1. やきとりは表示の通りレンジで加熱する。

  2. キャベツはざく切りにする。 長ネギはななめ切りにする。 ピーマンは細切りにする。 豆腐はひと口大に切る。

  3. 中火のフライパンに油をひき、野菜を炒める。

  4. 野菜がしんなりしてきたら豆腐を加え、だしの素を全体にまぶす。

  5. 串を外したやきとりを加える。

  6. 具材を端に寄せ、空いたスペースに溶きほぐした卵を流し入れる。 木べらで卵を軽く混ぜる。

  7. 全体を混ぜ合わせたら火を止める。

  8. 完成! 仕上げにかつおぶしをまぶしてます。

上手に作るコツ

焦げないよう火加減に気をつける。

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