ふわとろ卵のみそカツあんかけ

ふわとろ卵のみそカツあんかけの完成写真

白菜とみそカツをふわふわ卵でとじたお惣菜です。ご飯にかけるとめちゃくちゃ美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 白菜1枚
  • 卵1個
  • めんつゆを[煮物]に希釈したもの100ml
  • 水溶き片栗粉適量
  • きざみネギ少々
  1. かつは表示の通りレンジで加熱する。

  2. 白菜は5mmの細切りにする。

  3. フライパンにめんつゆ、白菜を加え中火にかける。

  4. 白菜が煮えてきたら水溶き片栗粉を混ぜながら加え、とろみをつける。

  5. かつを加える。

  6. 溶きほぐした卵を回し入れ、一煮立ちしたら火を止める。

  7. ネギをかけたら完成!

上手に作るコツ

卵に火を入れ過ぎない。

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