磯辺揚げのレモンバターソテー

磯辺揚げのレモンバターソテーの完成写真

いかとれんこんの磯辺揚げを使ってブロッコリーと一緒にレモンバターソテーを作りました。磯辺揚げの海苔と、レモンバターが相性よく、さわやかな味です。

れしぴ提供:PIROさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ブロッコリー1/2房
  • バター10g
  • レモン汁小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩少々
  1. ブロッコリーは一口大に切り、大さじ1程度の水をふりかけ、ラップをして電子レンジで500w1分半加熱する。

  2. いかとれんこんの磯辺揚げはパッケージの表示通りに解凍し、1/4に切る。

  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でブロッコリーといかとれんこんの磯辺揚げを炒める。

  4. ブロッコリーにしっかり火が通ったら、バター、レモン汁を入れ、塩で味をととのえたら出来上がり。

上手に作るコツ

ブロッコリーは電子レンジで加熱する前に水をふることで、水分が飛んでしまわないようにするのがコツです。

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