マイページトマトオムレツで鶏チリソース
トマトオムレツを鶏肉と共にチリソースで味付けました 卵が入ることで少しマイルドなチリソースです！
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 鶏胸肉1／2枚
- ネギ5cm程度
- ○トマトケチャップ大さじ1
- ○砂糖小さじ1／２
- ○醤油小さじ1/2
- ○水30ml
- ○酒小さじ1
- ○片栗粉小さじ1
- 豆板醤小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- ニンニクチューブ少量
- 生姜チューブ少量
- 食用油適量
材料はこちらになります トマトオムレツは表示通りに加熱して下さい
○のケチャップ、醤油、酒、砂糖、水、片栗粉を入れて混ぜておきます
鶏肉は片栗粉小さじ1と食用油小さじ1をつけて薄切りにします
フライパンに油を入れて鶏肉を炒めます 一旦取り出します
フライパンに再び油、生姜、ニンニクを入れて香りを出します
鶏肉を戻し入れて炒めます
2の調味料を入れてとろみをつけます
トマトオムレツを入れて軽く崩します
みじん切りにしたネギを入れてサッと火が通ったら完成です
上手に作るコツ
鶏肉は片栗粉、油でコーティングさせると固くならずに柔らかく仕上がります♪
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