和風きのこカルボナーラ

和風きのこカルボナーラの完成写真

チーズと相性の良い味噌で和風のカルボナーラにアレンジしました。

れしぴ提供:ゆずかさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • しめじ1/2株
  • バター10g
  • 味噌大さじ1/2
  • 水大さじ1
  • 薬味ねぎ5cm
  1. しめじは石づきをとってほぐす。 薬味ねぎは小口切りにする。

  2. フライパンにバターを溶かしてきのこを炒める。 しんなりしてきたら水と味噌を入れる。 全体が馴染んだら火を止める。

  3. パスタを袋の表示通り温めてお皿に盛り付ける。

  4. パスタの上にきのこをのせて、薬味ねぎをかけて完成。

上手に作るコツ

パスタをお皿に盛り付ける時は、ソースをよく絡めると良いです。

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