マイページハンバーグと餅の和風オムレツ
卵の中に和風ハンバーグと餅を閉じ込め優しい味のオムレツにしました 和風のあんかけソースでいただきます
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 卵1個
- 切り餅1／2個
- 塩胡椒少々
- 柚子胡椒少量
- 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1/2
- 水大さじ1
- 片栗粉小さじ1／２
- 食用油適量
材料はこちらです ハンバーグは表示通りに加熱します
切り餅はサイコロ型に切っておきます
和風ハンバーグは崩して2に入れ卵、塩胡椒、柚子胡椒を入れてよく混ぜます
フライパンに油を入れて中火にし、3を流し入れます
餅が柔らかくなるまで中火から弱火にし、様子を見て半分に折りたたみます
餅が柔らかくなるように両面焼きます 焼けたら皿に移します
フライパンに麺つゆと水を入れます
片栗粉に少量の水で溶いて7に入れ、とろみをつけます
オムレツの上に8のソースをかけて完成です レタスやトマト、パセリを飾りました
上手に作るコツ
餅が柔らかくなるまで中火、又は弱火でゆっくりと焼いて下さい 餅は火が通りやすいように薄めにスライスして下さい
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