甘えびシューマイの中華かきたま汁

甘えびシューマイの中華かきたま汁の完成写真

優しい味の甘えびシューマイが具材だから、中華味のスープに良く馴染んで、ホッとする美味しさです。シューマイの皮が柔らかくなって、ワンタン風です♪

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 卵1個
  • 白菜1枚程度
  • 中華だし顆粒小さじ1杯
  • 醤油小さじ1杯
  • ごま油少々
  • 水400cc
  1. 材料はこちらです。甘えびシューマイは、パッケージの表示通りに加熱します。

  2. シューマイを半分に切ります。

  3. 白菜を、小さめのザク切りにします。

  4. 卵を溶きます。

  5. 鍋に水を入れ、沸騰したら、白菜、シューマイを入れ、中火で2分煮ます。

  6. 火を強火にし、中華だし、醤油を入れ、沸騰したところに、溶き卵を回し入れます。

  7. 最後に、ごま油を回しかけたら完成です。

上手に作るコツ

卵は、沸騰したところに回し入れると、短時間でふわっと固まります。

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