マイページ極上ヒレかつとじ
極上ヒレかつを使ってかつとじにしました。甘辛タレでとっても美味しい味付けです♪
使用する冷凍食品
- 極上ヒレかつ1個
材料（1人分）
- 玉葱1/4個
- 卵1個
- ☆水100cc
- ☆ほんだし小さじ1/2
- ☆砂糖大さじ1/2
- ☆みりん大さじ1/2
- ☆醤油大さじ1
- 乾燥パセリ適量
材料はこちらです。 ヒレかつはパッケージ表記通り加熱して下さい。 玉葱は薄切りにします。
小さめの鍋に☆の調味料と玉葱を入れて中火で3分煮ます。 ※今回はスキレットを使用しました。
かつは4つに切り分けて卵は溶き卵にしておきます。
2の鍋にかつを入れて30秒ほど経ったら溶き卵を回しかけます。 卵がお好みの固さになったら完成です。あれば上からパセリを振って彩を加えて下さい。
ご飯を添えました。かつ丼にしてもお酒のおつまみにしても良いですね！
上手に作るコツ
玉葱は薄めに切って、火の通りを早くしています。
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