炙り焼きチキンのレモンクリーム煮

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チキンステーキを生クリームとレモンで煮ました。濃厚なのに爽やかなソースが、食べ応えのあるチキンによく合っています。

れしぴ提供：mokoちゃんさん

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   材料はこちらです。チキンステーキは、パッケージの表示通りに加熱します。 しめじは石づきを取り、バラバラにします。

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   チキンステーキを1センチ幅に切ります。

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   玉ねぎはスライスします。（紫たまねぎではなく、普通の玉ねぎで代用できます）

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   フライパンに油をひき、しめじと玉ねぎを入れ、中火で2分炒めます。

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   生クリーム、レモン、チキンステーキを入れ、沸騰しない程度の中火にし、ゆすりながら２分煮ます。

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   塩コショウ（あれば黒胡椒）をかけて完成です。乾燥パセリを散らすと、より色が綺麗です。