レアチーズケーキマフィン

レアチーズケーキマフィンの完成写真

バナナマフィンに甘さ控えめのレアチーズケーキを挟みました(*´꒳`*)

れしぴ提供:monさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • クリームチーズ大さじ2
  • プレーンヨーグルト大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • いちご1粒
  • ブルーベリー2粒
  1. マフィンはパッケージ表記通り加熱して下さい。

  2. 室温に戻しておいたクリームチーズとヨーグルト、砂糖、レモン汁をよく混ぜ合わせます。

  3. マフィンを横半分に切り分けて、下半分を器に盛ります。その上から2のクリームチーズを半分のせて、残りのマフィンをのせます。

  4. 3の上にクリームチーズを全てかけてお好みのフルーツを盛り付けたら完成です。 今回はいちごとブルーベリーをトッピングしました。

上手に作るコツ

2の手順でダマがなくなるまでよく混ぜ合わせるのがポイントです。

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