レアチーズケーキマフィン
バナナマフィンに甘さ控えめのレアチーズケーキを挟みました(*´꒳`*)
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- クリームチーズ大さじ2
- プレーンヨーグルト大さじ1
- 砂糖大さじ1
- レモン汁小さじ1
- いちご1粒
- ブルーベリー2粒

マフィンはパッケージ表記通り加熱して下さい。

室温に戻しておいたクリームチーズとヨーグルト、砂糖、レモン汁をよく混ぜ合わせます。

マフィンを横半分に切り分けて、下半分を器に盛ります。その上から2のクリームチーズを半分のせて、残りのマフィンをのせます。

3の上にクリームチーズを全てかけてお好みのフルーツを盛り付けたら完成です。 今回はいちごとブルーベリーをトッピングしました。
上手に作るコツ
2の手順でダマがなくなるまでよく混ぜ合わせるのがポイントです。
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