ちくわの磯辺揚げ入りふわふわ和風卵焼き
ちくわの磯辺揚げと卵で和風の卵焼きにしました。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 卵2個
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- 水大さじ1
- 長葱(青い部分)5cm
- 青のり大さじ1

材料はこちらです。 ちくわの磯辺揚げはパッケージ表記通り加熱して下さい。

ちくわ小さめに切ります。長葱は小口切りにして下さい。

ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせます。

卵焼き器に3の卵液を一気に流し入れます。

表面が固まったら、卵焼き器の奥から二つに折りたたむように手前に折り、蓋をして3分程焼いたら完成です。 お好みの大きさに切り分けて下さい。
上手に作るコツ
卵に水を加えることで、ふっくらした卵焼きが出来ます。
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