コロッケ

サラダチキンがガッツリメニューに大変身！夕飯の主役にぜひ。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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1. 1

   「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、小さめに割く。

2. 2

   じゃがいもは洗ってから濡れたキッチンペーパーとラップに包んで、レンジで温める。（600W7分程度）

3. 3

   2の皮をむいてしっかり潰す。

4. 4

   玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油（分量外・適量）をひいたフライパンであめ色になるまで炒める。

5. 5

   1、3、4をよく混ぜ合わせ、四等分にしてそれぞれ小判型に成形する。

6. 6

   5を、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけていく。

7. 7

   170℃に熱した油で、表面がこんがりきつねいろになるまで6を揚げる。

8. 8

   付け合せの千切りキャベツやミニトマトと一緒に盛り付けて完成。中濃ソースをかけて召し上がれ。