秋のかき揚げ

旬のサツマイモを使って、こんがりクリスピーな揚げ物です。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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1. 1

   「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、繊維に沿って細かく割く。

2. 2

   さつまいもは長さ4cmの細切りにする。

3. 3

   大葉は5mm幅の細切りにする。

4. 4

   1～3を混ぜ、小麦粉大さじ1を入れてさらに混ぜる。

5. 5

   別の容器に残りの小麦粉大さじ1、片栗粉、冷水を入れて軽く混ぜ、4を入れてさっくり混ぜる。

6. 6

   揚げ油を170℃に熱し、5を食べやすい大きさにまとめてそっと揚げる。

7. 7

   きつね色にこんがりと揚がったら完成。塩（分量外）をつけて召し上がれ。