ナスとレンコンのはさみ焼き

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ナスを薄く切り、レンコン鶏つくねを挟みました。ナスとよく合い美味しいです。

れしぴ提供：potakoさん

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1. 1

   ナスを薄く切る。

2. 2

   1に青じそをのせる。

3. 3

   れんこん鶏つくねをパッケージ通りにチンする。

4. 4

   れんこん鶏つくねを2にのせる。

5. 5

   4の上に青じそをのせる。

6. 6

   さらに5の上にナスをのせる。

7. 7

   6に片栗粉を適量付け、油で揚げ焼きする。

8. 8

   7を裏返して反対側も揚げ焼きにする。

9. 9

   8を盛り付けて出来上がり。