春菊とベーコンのレモンサラダ
春菊に炒めたベーコンときくらげを合わせたサラダです。 酢の代わりにレモンを使用して、ニンニクとごま油の効いた大人サラダです
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 春菊3-4把
- ベーコン1枚
- 乾燥きくらげ3個
- ごま油適量
- 醤油小さじ1
- チューブニンニク少量

材料はこちらです レモンは自然解凍しています 乾燥きくらげは水で戻しておきます

ごま油、醤油、ニンニク、絞ったレモンを入れて混ぜ合わせておきます

フライパンにごま油を入れてベーコンと春菊の茎、細く切ったきくらげを入れて炒めます

2に春菊の葉を入れて混ぜます

炒めた3を入れて和えます

盛りつけて完成です
上手に作るコツ
お好みでブラックペッパーを入れても美味しいと思います
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