日清焼そばの広島風お好み焼

日清焼そばの広島風お好み焼の完成写真

日清焼そばで作る広島風お好み焼です。美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 薄力粉50g
  • 水100ml
  • キャベツ2枚
  • もやし50g
  • 長ネギ1/2本
  • 卵1個
  • かつおぶし、とろろ昆布、天かす適量
  • お好み焼ソース適量
  • マヨネーズ適量
  • 油適量
  1. 焼そばは表示の通りレンジで加熱する。

  2. キャベツは千切りにする。 ネギは小口切りにする。

  3. 薄力粉に水を加えてよく混ぜて生地を作る。

  4. 中火のフライパンに油をひき、③の生地をおたま一杯流し入れる。 かつおぶし、とろろこんぶをかける。

  5. キャベツ、もやし、ネギ、天かすをのせる。

  6. 残りの生地をかける。

  7. ヘラやフライ返しを使い、返す。

  8. 別のフライパンを中火にかけ油をひき、卵を落とす。

  9. 卵に焼そばをのせる。 焼そばをお好み焼の大きさに合わせて丸く形を作る。

  10. 焼そばの上に⑦のお好み焼をのせる。

  11. 焼けたらお皿にうつす。

  12. ソース、マヨネーズをかけたら完成! 紅しょうがをのせてます。

上手に作るコツ

じっくり焼くとキャベツの甘みが出て、美味しいですよ!

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