マイページむねからの揚げ出し
しっとりしたお肉の【むねから】を、揚げ出し風にアレンジしてみました。
使用する冷凍食品
- むねから®6個
材料（2人分）
- 大根おろし大さじ2
- 刻みネギ適量
- ⭐︎水1カップ
- ⭐︎みりん大さじ1
- ⭐︎醤油大さじ1
- ⭐︎顆粒だし小さじ1
- 水溶き片栗粉水・片栗粉各大さじ1
【むねから】は表示の通りに解凍する。
鍋に⭐︎を入れ、ふつふつと煮立たせる。
火を止め、水溶き片栗粉を入れる。 弱火でとろみがつくまで混ぜ餡をつくる。 器にむねからを盛り付け、餡をかけ、大根おろしと刻みネギをかけたら出来上がり。
上手に作るコツ
小口ネギの代わりに刻んだ柚子もオススメです。
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