ジンジャーチキンスープ

体調がすぐれないときにぴったり!栄養満点で体が温まるスープです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン60g
材料(1人分)
- 生姜2かけ
- 玉ねぎ1/4個
- セロリ1/2本
- にんにく1かけ
- にんじん1/3本
- じゃがいも1/2個(80g)
- ローリエ1/2枚
- オリーブオイル大さじ1/2
- A
- ・鶏がらだし汁400cc
- ・塩小さじ1/4
- ・胡椒少々
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。
生姜はせん切りにする。
にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリは粗みじんにする。
じゃがいもは1cm角に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、2、3を炒める。
Aと1、4、ローリエを入れて煮込む。
具材にしっかり火が通ったら完成。
上手に作るコツ
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