五穀米入り中華飯

五穀米入り中華飯の完成写真

ヘルシーな五穀米入りの赤飯に、具沢山の中華あんをかけました。赤飯の優しい味わいに、あんがからんで、最後まで美味しく食べられます。

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 白菜1〜2枚
  • にんじん4分の1本
  • 豚肉細切れ50グラム程度
  • しょうゆ小さじ1杯
  • 中華だし顆粒小さじ2分の1杯
  • ごま油小さじ1杯
  • 塩コショウ少々
  • 片栗粉小さじ1杯
  • 水100cc
  1. 材料はこちらです。赤飯はパッケージの表示通りに加熱します。

  2. にんじんは短冊切りにします。

  3. 白菜は小さめのザク切りにします。

  4. フライパンにごま油をひき、中火で豚肉の色が変わるまで炒めます。

  5. にんじん、白菜をいれ中火のまま1分炒めます。

  6. 片栗粉小さじ1杯を、水100ccでよく溶きます。

  7. しょうゆ、中華だし、塩コショウをいれ、全体を混ぜ合わせた後、6 を入れ、とろみが全体についたら火を止めます。

  8. 皿に赤飯を置き、スプーンで崩して 7 をかけたら完成です。

上手に作るコツ

赤飯をレンジ加熱後にフライパンやグリルで焼いて、おこげをつけても美味しいです♪

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