五穀米入り中華飯
ヘルシーな五穀米入りの赤飯に、具沢山の中華あんをかけました。赤飯の優しい味わいに、あんがからんで、最後まで美味しく食べられます。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 白菜1〜2枚
- にんじん4分の1本
- 豚肉細切れ50グラム程度
- しょうゆ小さじ1杯
- 中華だし顆粒小さじ2分の1杯
- ごま油小さじ1杯
- 塩コショウ少々
- 片栗粉小さじ1杯
- 水100cc

材料はこちらです。赤飯はパッケージの表示通りに加熱します。

にんじんは短冊切りにします。

白菜は小さめのザク切りにします。

フライパンにごま油をひき、中火で豚肉の色が変わるまで炒めます。

にんじん、白菜をいれ中火のまま1分炒めます。

片栗粉小さじ1杯を、水100ccでよく溶きます。

しょうゆ、中華だし、塩コショウをいれ、全体を混ぜ合わせた後、6 を入れ、とろみが全体についたら火を止めます。

皿に赤飯を置き、スプーンで崩して 7 をかけたら完成です。
上手に作るコツ
赤飯をレンジ加熱後にフライパンやグリルで焼いて、おこげをつけても美味しいです♪
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