ミネストローネ

具だくさんの栄養満点スープです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン80g
材料(2人分)
- にんにく1かけ
- 玉ねぎ1/4個
- キャベツ1/8個
- セロリ1/2本
- じゃがいも1/2個(80g)
- にんじん60g
- カットトマト缶200g
- オリーブオイル大さじ1
- A
- ・コンソメ大さじ1
- ・塩小さじ1/4
- ・胡椒少々
- ・水200cc
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。
にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
セロリ、にんじん、じゃがいもは1cm角に切り、キャベツは一口大に切る。
鍋にオリーブオイルと1~3を入れて中火で炒め、油がまわったらカットトマト缶とAを入れる。
食材に火が通ったら完成。
上手に作るコツ
お好みでパセリを散らしても。
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