参鶏湯

参鶏湯の完成写真

押し麦を使って簡単ヘルシーなアレンジ参鶏湯!

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 押し麦20g
  • 長ねぎ1/3本
  • なつめ3個
  • 塩小さじ1/4
  • 胡椒少々
  • 鶏がらだし汁450cc
  • 酒大さじ2
  1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

  2. 鍋に長ねぎ、なつめ、鶏がらだし汁、酒、1を入れて火にかける。

  3. 沸騰したら押し麦を入れて15分茹でる。

  4. 塩胡椒で味を調えて完成。

上手に作るコツ

押し麦でちょうどよくとろみが付きます。

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