かにクリームコロッケのポットパイ♪
ポットパイの中身に、かにクリームコロッケを使って簡単にしました。崩したパイに濃厚クリームが染み込んだ美味しさは、ほっこり幸せな気分になります♪
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- たまねぎ4分の1個
- マッシュルーム1個
- 牛乳150cc
- 顆粒コンソメ小さじ2分の1杯
- 塩コショウ少々

材料はこちらです。かにクリームコロッケとパイシートは、パッケージの表示通りに解凍します。

たまねぎをみじん切りにします。

マッシュルームをみじん切りにします。

フライパンに牛乳、たまねぎ、マッシュルーム、コンソメ、塩コショウの順に入れ、弱火で2分火を通します。

オーブン可の器に、かにクリームコロッケを重ならないように入れます。(写真は直径11センチ、深さ6センチのスープカップ)

5 の上に 4を入れます。器の7〜8分目までが目安です。

パイシートを器より少し大きくなるよう、切ります。

7 を器の上に被せ、フチを指でしっかり押さえます。

オーブントースターで180度15分程度、キツネ色になるまで焼いたら完成です。
上手に作るコツ
器にパイシートを乗せたら、フチを押さえて隙間ができないようにしましょう。 マッシュルームは、しめじでも良いです。
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