ホタテのちゃんぽん鍋

ホタテのちゃんぽん鍋の完成写真

ちゃんぽんのスープに野菜とホタテを加えた海鮮鍋です。〆にちゃんぽん麺を煮込めば海鮮の濃い出汁が加わりより一層美味しくなりますよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 長ネギ1/2本
  • にんじん1/3本
  • 絹ごし豆腐150g
  • ボイルホタテ3-4個
  • 水分量通り
  1. 長ネギはななめ切りにする。 にんじんは薄くスライスする。 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 鍋にスープ、水を沸かす。

  3. ①の具材、ホタテを加えフタをして弱目の中火で野菜が柔らかくなるまで2-3分ほど煮る。

  4. 完成!

上手に作るコツ

にんじんは火が通りやすいようスライサー等で薄くスライスして下さい。

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