カリフラワーとチキンのクリーム煮

旬のカリフラワーをクリーミーに煮込んだお子様でも食べやすい一品です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン80g
材料(2人分)
- カリフラワー1/2房
- バター5g
- 玉ねぎ1/8個
- パセリお好みで
- 小麦粉大さじ1
- A
- ・生クリーム80cc
- ・牛乳70cc
- ・塩小さじ1/4
- ・コンソメ小さじ1・1/2
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。
カリフラワーは子房に分け、沸騰した湯で2~3分茹でる。
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
フライパンにバターを入れ、玉ねぎと1を弱火で炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を少しずつ入れて炒める。
2とAを少しずつ入れ、ゆっくりかき混ぜながら煮込む。
器に盛り付け、お好みでパセリを散らして完成。
上手に作るコツ
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