カリフラワーとチキンのクリーム煮

カリフラワーとチキンのクリーム煮の完成写真

旬のカリフラワーをクリーミーに煮込んだお子様でも食べやすい一品です。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • カリフラワー1/2房
  • バター5g
  • 玉ねぎ1/8個
  • パセリお好みで
  • 小麦粉大さじ1
  • A
  • ・生クリーム80cc
  • ・牛乳70cc
  • ・塩小さじ1/4
  • ・コンソメ小さじ1・1/2
  1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。

  2. カリフラワーは子房に分け、沸騰した湯で2~3分茹でる。

  3. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

  4. フライパンにバターを入れ、玉ねぎと1を弱火で炒める。

  5. 玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を少しずつ入れて炒める。

  6. 2とAを少しずつ入れ、ゆっくりかき混ぜながら煮込む。

  7. 器に盛り付け、お好みでパセリを散らして完成。

上手に作るコツ

 

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