ヘルシーロールキャベツ

サラダチキンとお豆腐を使ってヘルシーでふっくらおいしいロールキャベツです。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、繊維に沿って細く割く。

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   玉ねぎはみじん切りにする。

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   にんにくは薄切りにする。

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   キャベツは軽く水にくぐらせ、濡れたキッチンペーパーとラップに包んで電子レンジで温める。（500W1分程度）

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   1、2、片栗粉、おろし生姜、水切り木綿豆腐、塩、胡椒をよく混ぜ合わせ、全体がまとまるようにする。

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   5を3等分し、4を1枚ずつ、端から包み込んでいくように巻いていき、爪楊枝で隅を止める。

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   鍋に3とAと6を入れ、弱火～中火で15分ほど煮込む。

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   お好みでパセリを飾って完成。