なすひき肉はさみ揚げの和風マーボー

なすひき肉はさみ揚げの和風マーボーの完成写真

なすひき肉はさみ揚げを崩して餡にし、豆腐を入れて和風の麻婆豆腐にしました 辛味がないのでお子様でも食べやすいと思います

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 豆腐(絹でも木綿でもOK)160g
  • 細ねぎ少量
  • 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1.5
  • 水100ml
  • 片栗粉小さじ1
  1. 材料はこちらになります なすひき肉はさみ揚げは表示通りに加熱して下さい

  2. フライパンに麺つゆと水を入れて沸騰させます

  3. なすひき肉はさみ揚げは細かく切って2に入れて煮ます 片栗粉は少量の水で溶いて全体にかけ、とろみをつけます

  4. 水分を切って一口大に切った豆腐を入れて軽く煮ます

  5. 小口切りにしたネギを中央にのせたら完成です

上手に作るコツ

お好みでごま油を最後にかけても美味しく仕上がります

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