なすひき肉はさみ揚げの和風マーボー
なすひき肉はさみ揚げを崩して餡にし、豆腐を入れて和風の麻婆豆腐にしました 辛味がないのでお子様でも食べやすいと思います
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 豆腐(絹でも木綿でもOK)160g
- 細ねぎ少量
- 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1.5
- 水100ml
- 片栗粉小さじ1

材料はこちらになります なすひき肉はさみ揚げは表示通りに加熱して下さい

フライパンに麺つゆと水を入れて沸騰させます

なすひき肉はさみ揚げは細かく切って2に入れて煮ます 片栗粉は少量の水で溶いて全体にかけ、とろみをつけます

水分を切って一口大に切った豆腐を入れて軽く煮ます

小口切りにしたネギを中央にのせたら完成です
上手に作るコツ
お好みでごま油を最後にかけても美味しく仕上がります
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