酸辣湯

酸辣湯の完成写真

簡単にできる本格中華スープです。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • トマト1/2玉
  • 溶き卵1個分
  • 水小さじ2
  • 片栗粉小さじ2
  • ラー油お好みで
  • 胡椒少々
  • A
  • ・砂糖小さじ1/2
  • ・塩小さじ1/4
  • ・酢大さじ2
  • ・中華だし大さじ1
  • ・水400cc
  1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、繊維に沿って割く。

  2. トマトは1cm角に切る。

  3. 片栗粉と水をよく混ぜる。

  4. 鍋にA、1、2を入れて煮立て、煮立ったら火を弱めてラー油と胡椒を入れる。

  5. 3を入れてよく混ぜ、再び煮立て、とろみがついたら溶き卵を円を描くように流し入れる。

  6. 器によそって完成。

上手に作るコツ

 

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