きのこ汁

きのこ汁の完成写真

おろし生姜が入った寒い時期にぴったりの汁物です。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • しめじ40g
  • まいたけ40g
  • なめこ40g
  • 生姜1/2かけ
  • 万能ねぎお好みで
  • A
  • ・水400cc
  • ・塩ひとつまみ
  • ・めんつゆ(2倍濃縮)30cc
  • ・酒大さじ1
  1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、半分に切る。

  2. なめこは流水でさっと洗い、まいたけとしめじは石づきをおとして小房に分ける。

  3. 生姜はすりおろす。

  4. 鍋にAと1~3を入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。

  5. 器に盛り付け、万能ねぎを散らす。

上手に作るコツ

 

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