絶品！ 炭火焼鳥のブラウンシチュー

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里芋を使うことで適度にとろみがつき、舌触りのよいシチューに仕上がりました。 炭火焼鳥の香ばしさ、柔らかさはそのままで、シチューを格段に美味しくしてくれています。 いつものホワイトシチューに飽きたら、ぜひお試しあれ！

れしぴ提供：おいしい顔さん

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   炭火焼鳥はパッケージの表示に従い解凍する。 にんじんは5ミリ厚さの輪切りにして好きな型でくりぬく。 ブロッコリーは小房に分け、ゆでておく。

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   里芋は皮をむいて一口大に切り、ぬめりがある程度落ち着くまで洗う。 さらに塩を加えてもみ込むようにまぶして、水でよく洗い流す。

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   2の里芋を鍋に入れ、水を加えて強火にかける。 沸騰したら弱火にし、表面の泡を取り除いてにんじんを加える。 煮ている間、泡が出てきたら丁寧にすくい取っていく。 【注意】里芋を煮ている間は、吹きこぼれる恐れがあるので、ふたはしない。

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   具が柔らかくなったら、炭火焼鳥(タレごと入れる)、シチューの素、牛乳を加え、お玉で混ぜていく。

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   表面がフツフツしてきたら火を消す。

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   器に盛り、ブロッコリーを飾って出来上がり！