きのことチキンのおから煮

きのことチキンをたくさん入れて食べごたえのあるおからに。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン60g
材料(2人分)
- 生おから60g
- しいたけ20g
- しめじ20g
- エリンギ20g
- ごま油大さじ1/2
- A
- ・水大さじ1
- ・醤油大さじ1
- ・みりん大さじ2
- ・酒大さじ1・1/2
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
しいたけ、しめじ、エリンギは石づきを落として小房に分ける。
フライパンにごま油をひき、1と2を中火で軽く炒める。
おからとAを入れて混ぜ、全体がなじんだら火を止める。
器に盛って完成。
上手に作るコツ
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