きのことチキンのおから煮

きのことチキンのおから煮の完成写真

きのことチキンをたくさん入れて食べごたえのあるおからに。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 生おから60g
  • しいたけ20g
  • しめじ20g
  • エリンギ20g
  • ごま油大さじ1/2
  • A
  • ・水大さじ1
  • ・醤油大さじ1
  • ・みりん大さじ2
  • ・酒大さじ1・1/2
  1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

  2. しいたけ、しめじ、エリンギは石づきを落として小房に分ける。

  3. フライパンにごま油をひき、1と2を中火で軽く炒める。

  4. おからとAを入れて混ぜ、全体がなじんだら火を止める。

  5. 器に盛って完成。

上手に作るコツ

 

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