肉しゅうまいのカレーマヨ焼き
肉しゅうまいとブロッコリーをカレー風味のマヨで焼きました。
使用する冷凍食品
- 肉しゅうまい4個
材料(2人分)
- 冷凍ブロッコリー30g
- カレー粉末小さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- 粉チーズ適量
冷凍ブロッコリーは袋の表示通りに解凍して、大きいものは半分に切ります。水気を切っておきます。
カレー粉末とマヨネーズを混ぜます。
②にブロッコリーと、袋の表示通りに解凍した肉しゅうまいを入れて混ぜ合わせます。
③を耐熱皿に乗せます。
④に粉チーズをかけて、オーブントースターで3分程焼きます。そのまま食卓に出しても良いですが、2人分なので、小皿に分けて食卓に出しても良いです。
上手に作るコツ
ブロッコリーはキッチンペーパーを使って、しっかり水切りして下さい。
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