チキンのココナッツミルク煮

ココナッツミルクでクリーミーなエスニック風煮込み料理です。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   「切れてる！サラダチキン」と「そのまま使える高原育ちのブロッコリー」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

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   玉ねぎとにんにくは薄切りにする。

3. 3

   マッシュルームは5mm厚さに切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルと2を入れて炒め、香りが立ってきたら、1と3を入れる。

5. 5

   全体がなじんだら、ココナッツミルクと水を入れて5分ほど弱火で煮込む。

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   Aで味を調えて完成。